Mandelkerne Natur

Mandelkerne, auch bekannt als Mandeln, sind die Samen des Mandelbaums (Prunus dulcis), der zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehört. Sie sind ein beliebtes Nahrungsmittel.

Aussehen:

1. • Mandeln sind länglich, leicht oval und haben eine raue, hellbraune Haut.
   • Die Mandelkerne haben eine weiße, feste Konsistenz unter der Haut.

2. Geschmack:

1. • Naturbelassene Mandeln schmecken mild-nussig mit einer leicht bitteren Note, besonders wenn die Haut nicht entfernt wurde.

1. • Reich an Nährstoffen: Mandeln enthalten Vitamin E, Magnesium, Kalzium, und Ballaststoffe.
   • Gesunde Fette: Sie sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz sind.
   • Antioxidantien: Insbesondere in der braunen Haut befinden sich viele Antioxidantien.

4. Anwendung:

1. • Snacks: Roh oder geröstet als gesunde Zwischenmahlzeit.
   • Backen und Kochen: Für Kuchen, Brot, Müslis, und Salate.
   • Pflanzliche Alternativen: Mandelmilch, Mandelmehl und Mandelbutter werden oft als Alternativen zu Milchprodukten und Weizenmehl verwendet.

Herkunft:  Australien

  Lagerung:  kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel

Allergene:

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

Durchschnittliche Nährwerte: pro 100g

Energie (in kJ): 2492
Energie (in kcal): 603
Fett: 52 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,4 g
Kohlenhydrate: 5,8 g
- davon Zucker: 4,4 g
Ballaststoffe: 14 g
Eiweiss: 21 g
Salz: 0,01 g