Heidelbeeren mit Apfelsaft

Getrocknete Heidelbeeren, auch als getrocknete Blaubeeren bezeichnet, sind durch Trocknung haltbar gemachte Blaubeeren (Vaccinium myrtillus). Dabei wird ihnen der Großteil des enthaltenen Wassers entzogen, wodurch sie länger haltbar sind und ein intensives, süßlich-fruchtiges Aroma entwickeln.

Beschreibung:

1. Aussehen:
   Getrocknete Heidelbeeren sind klein, dunkelblau bis schwarz und haben eine leicht schrumpelige Oberfläche.
2. Geschmack:
   Ihr Geschmack ist konzentriert, süßlich und fruchtig, manchmal mit einer leicht säuerlichen Note.
3. Nährstoffe:
   Sie enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine (wie Vitamin C und K), Mineralstoffe (z. B. Eisen und Kalium) und Antioxidantien (vor allem Anthocyane). Durch das Trocknen ist der Zuckergehalt relativ hoch, da das Wasser entfernt wurde und die Nährstoffe konzentrierter sind.
4. Verwendung:

1. • Ideal als Snack für zwischendurch.
   • Zum Verfeinern von Müslis, Joghurt oder Smoothies.
   • Häufig in Backwaren wie Kuchen, Muffins oder Broten verwendet.
   • Perfekt für die Herstellung von Tees oder als Zutat in Saucen.

5. Lagerung:
   Trocken und luftdicht aufbewahren, um die Frische und das Aroma zu erhalten. Kühl gelagert, können sie über mehrere Monate haltbar bleiben.

Getrocknete Heidelbeeren sind eine gesunde Alternative zu anderen Snacks und eine natürliche Energiequelle.

Zutaten:   78 % Heidelbeeren, 21 % Apfelsaftkonzentrat, Sonnenblumenöl

Allergene:

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

NÄHRWERTANGABEN

Energie (in kJ):                                                                        1383
Energie (in kcal):                                                                      327
Fett:                                                                                         0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren:                                               < 0,1 g
Kohlenhydrate:                                                                        75 g
- davon Zucker:                                                                      70 g
Ballaststoffe:                                                                          8,4 g
Eiweiss:                                                                                  1,3 g
Salz:                                                                                      0,01 g