Johannisbeeren ( schwarz) getrocknet

Getrocknete schwarze Johannisbeeren sind kleine, dunkle, und intensiv aromatische Trockenfrüchte, die aus frischen schwarzen Johannisbeeren (Ribes nigrum) hergestellt werden. Sie sind reich an natürlichen Antioxidantien, Vitaminen, insbesondere Vitamin C, und Mineralstoffen wie Kalium und Eisen. Durch den Trocknungsprozess verlieren sie Wasser, wodurch ihr Geschmack konzentrierter und süßer wird, oft mit einer leicht säuerlichen Note.

Eigenschaften:

• Aussehen: Kleine, dunkelviolette bis schwarze Beeren mit einer schrumpeligen Oberfläche.
• Geschmack: Süß-säuerlich, intensiv fruchtig, leicht herb.
• Textur: Zäh und weich.

• Herkunft: Polen
• Beschreibung: Johannisbeeren schwarz getrocknet
• Zutaten: 88% Johannisbeeren schwarz, 11% Zucker, Sonnenblumenöl
• Lagerung: Trocken, kühl (10 - 15°C) und dunkel

Verwendung: Getrocknete schwarze Johannisbeeren werden häufig in Müslis, Backwaren (wie Kuchen, Brot oder Keksen), Desserts, und Salaten verwendet. Sie eignen sich auch als Snack, pur oder gemischt mit Nüssen und anderen Trockenfrüchten. In der herzhaften Küche finden sie in Saucen, Fleischgerichten oder Chutneys Verwendung, um ein fruchtiges Aroma hinzuzufügen.

Gesundheitliche Vorteile:

• Reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern.
• Starke antioxidative Wirkung durch Anthocyane, die die Zellen schützen.
• Unterstützt das Immunsystem dank hohem Vitamin-C-Gehalt.

Diese Beeren sind eine hervorragende Wahl für alle, die eine natürliche und schmackhafte Zutat für eine gesunde Ernährung suchen

Allergene:

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

Durchschnittliche Nährwerte   pro 100g

Energie (in kJ): 1483
Energie (in kcal): 350
Fett: 1,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 79 g
- davon Zucker: 68 g
Ballaststoffe: 8 g
Eiweiss: 1,0 g
Salz: 0,04 g